L’organisation du buffet : verrines et tartinades pour le salé
Voilà, la grande fête à la maison est passée et je vais pouvoir vous la raconter ! Pour être honnête, malgré de petites appréhensions (l’organisation normalement c’est pas mon fort, je fais tout à...
View ArticleMousse de foie de volaille au poivre long et à la fleur de sel pour frimer...
Il y a des choses très simples qui épatent facilement, et le fait de faire ses propres pâtés et charcuteries en fait partie C’est pourquoi depuis que j’ai découvert la mousse de foies de volaille de...
View ArticleLa pâte à tartiner chocolat banane noisette qui fait oublier le Nutella
Une jolie recette, simple comme je les aime sur laquelle j’ai flashé dès que je l’ai vue chez Lilo aussitôt vu, aussitôt fait j’ai adapté les proportions en fonction de ce que j’avaisPour 3 petits...
View ArticlePâte à tartiner au chocolat blanc et au thé matcha
J’adore faire les pâtes à tartiner (j’en ai déjà fait une au chocolat clic) Un recette trouvée dans le très joli « Je fais mes pâtes à tartiner moi-même » dont j’ai déjà parlé ici, une recette simple,...
View ArticlePâte à tartiner choco-carambar pour les fanas de chocolat et de carambar !
Encore une pâte à tartiner… quand j’ai une lubie culinaire, je la décline souvent sur toutes les formes qui me viennent à l’esprit, et pour les pâtes à tartiner, j’avais plein d’idées, alors j’en...
View ArticleConfiture de coco « Kaya » qui fait craquer les amateurs de noix de coco
Encore une pâte à tartiner trouvée dans le super petit livre sur les pâtes à tartiner (décidément un des livres phare de cette fin d’année ) ayant des amateurs de coco à la maison, j’ai tout de...
View ArticleRillettes de radis au philadelphia façon Tzatziki pour déjeuner sur la terrasse
Les journées rallongent, il commence à faire de plus en plus chaud, les beaux jours sont enfin arrivés, et en ce moment j’ai envie de tartinades, de salades et de choses légères. J’avais donc repéré...
View ArticleFoiiiiiiiiiiiiiiiiie gras au micro-ondes, ou comment faire son foie gras...
Ca faisait quelque temps que l’idée m’intriguait, depuis que Joëlle avait parlé avec tant d’enthousiasme de son foie gras au micro-onde, j’avais envie d’essayer. Il fallait juste une occasion ,...
View ArticleLa confiture poire-choco-vanille qui plait aux gourmands
Comme tous les ans, un petit coup de mou dans mes publications en début d’année, sans doute parce qu’après les périodes de Noël et ses excès en tous genres, j’ai moins envie de parler de cuisine que...
View ArticleConfiture banane chocolat (et résultat du concours Ladurée )
Encore une recette de confiture ? hé bien oui, celle-là est tellement bonne que j’ai envie de partager la recette. Et comme j’ai toujours adoré l’association banane-chocolat que je trouve hyper...
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